当前位置: » » » 注释

怎样判定普洱生茶的优劣?

澳门金沙官方直营  缩小字体 公布日期:2017-05-12  泉源:中国普洱茶网  阅读次数:23954   存眷:加存眷

生温文养胃,降脂解腻,口感稳固,是许多茶友喜欢的。那么我们便一同看一下应当从哪些方面区分生茶?

 

 

从表面上来看,下品格的一样平常金毫显现,条索紧结、重真,光彩褐白、滋润。如果光彩发黑或较纯且有青张、枯暗的征象,阐明工艺差大概生存不善,一样平常是欠好的生茶。正在紧压熟茶中,以饼茶为例,重要看条索是不是清楚匀整、不缺边少角、厚薄同等、松紧适度、条索整洁松结;光彩以黑褐、棕褐、褐红色为一般。若外面有霉花,霉点的普洱生茶为劣质品。

 

 

从汤色上来看,普洱生茶的汤色要求白浓通亮,深红色为一般。黄、橙黄或深暗,浑浊不浑的汤色均为劣质茶品。如汤色橙黄或深暗一样平常是“发酵”工艺把握欠好,发酵欠好或发酵过分形成的。

 

 

从香气上来看,普洱生茶不能不提到的就是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶最根蒂根基的香气;“渥堆味”是因为普洱生茶接纳渥堆发酵的手艺而发生的,那是不可避免的。然则“渥堆味”是能够低落以至制止一些的,且正在两三年的转化后,渥堆味就会褪去。优良的普洱生茶会有樟香、药香、枣香、陈喷鼻等,好的质料和工艺使得普洱生茶发生的香味使人愉悦。

 

 

从茶汤滋味口感方面来看,优良的普洱生茶,其茶汤滋味浓醇、滑口、润喉、甘醇;反之,质量差的普洱生茶滋味清淡,滑度低,以至会发生“涩麻”感正在品饮时口腔显着感觉到不适。

 

3016.com金沙国际

 

生茶经由发酵以后叶底色彩呈褐色大概褐红色,好的普洱熟底碎茶少,无杂物;质量差的普洱茶,叶底不完好以至会混同着一些杂物。普洱生茶经由发酵后叶底完好度可能会有一定程度的破裂,因而以叶底区分普洱生茶品格好坏时重要是看叶底中是不是有杂物。

 

 

以上区分生茶的要领在一般情况下能够实用,其实不是绝对的。好比有些生茶形状看上去异常一样平常,以至很好看,然则喝起来确切会让人陶醉。以是,我们应当综合考量一款茶的优劣,而不是仅凭一点或几点就随意马虎下判定。

 
  • 下一篇:
  • 上一篇:
 
 
[ ]  [ ]  [ 通知挚友 ]  [ 打印本文 ]  [ 封闭窗口 ]



 
同类茶常识

 
推荐图文
推荐茶常识
点击排行
 
 
| | | | | | | | |
(0)    金沙游戏平台 (0-3016.com金沙国际)
2979.com | | |